Şiir Defteri / Sizin Köşeniz / YILBAŞI SOFRASI İÇİN KOLAY VE UCUZ MEZELER

Yazardan en yeniler

HAYDARİ Orta boy bir kase yoğurdu, bir kase süzme yoğurt (kese yoğurdu) ile karıştırıp içine istediğiniz kadar kuru nane, dövülmüş sarmısak ekleyip karıştırın, üzerinde zeytinyağı gezdirip, maydonoz veya nane dalıyla süsleyin. YOĞURTLU KÖZLENMİŞ BİBER SALATASI Orta boy bir kase yoğurdu, bir kase süzme yoğurt ile karıştırın, içine iri, iri doğranmış, kabukları soyulmuş(konserve de olabilir, suyunu iyice süzün) közlenmiş kırmızı biberleri ve sarmısağı ekleyip karıştırın, üzerine zeytinyağı gezdirip, süsleyin. Bu salatayı yoğurt eklemeden de yapabilirsiniz. O zaman zeytinyağına limon suyu da koyun. YOĞURTLU KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI Orta boy bir kase yoğurdu, bir kase süzme yoğurt ile karıştırıp içine közlenip, soyulmuş patlıcanları (konserve olabilir.) iri, iri doğrayıp karıştırın, dövülmüş sarmısak ekleyin. Üzerine zeytinyağı gezdirip, süsleyin. Bu salatayı da yoğurt eklemeden yapabilirsiniz. O zaman zeytinyağına limon suyu ekleyin. PEMBE SULTAN Orta boy bir kase yoğurdu, bir kase süzme yoğurt ile karıştırıp, haşlanmış bir adet kırmızı pancarı kabuklarını soyup, yoğurdun içine rendeleyin. Dövülmüş sarmısağı ekleyin. Üzerine zeytinyağı gezdirip, süsleyin. Rengi harika bir pembe oluyor. RUS SALATASI Orta boy bir kase yoğurdu, bir kase mayonez ile karıştırın. İçine bir küçük kavanoz konserve garnitürü suyunu süzüp karıştırın. Üzerini maydonoz dalıyla süsleyin. Bu kolay ve evde yapılınca gayet ucuza gelen mezeleri yemeğe meraklı genç arkadaşlarımız için yazdım. Afiyet olsun. {s:026}

YILBAŞI SOFRASI İÇİN KOLAY VE UCUZ MEZELER

Yazardan en yeniler

mygezz

En Çok Okunanlar

Yeni Üyeler